商品詳情
能高四季豆
販售規格：一包（約150g±10%）
產地來源：南投埔里
保存方式：低溫冷藏保存
能高以環保無毒法栽種
友善大地 保護自然
每週例行檢驗農藥殘留
食材介紹:
四季豆 一年四季都能採收，而有四季豆的別名。其實它的本名為「敏豆」
時常有人將長長的「豇 （ ㄐㄧㄤ ） 豆」與它搞混。雖然台語都叫「菜豆仔」，其實是完全不一樣的~
四季豆又為蔓性/矮性品種，蔓性四季豆必須要依靠著支架做攀藤，為了方便人員採收
農戶會製作圓拱形支架，不僅符合作物特性，也減少人員採收上的體力消耗。(如圖片所示)
#如何買到好吃四季豆
四季豆最怕柴、纖維粗，甚至連煮都煮不透
建議在「春/秋」，這兩個季節購買產量與品質最穩定
但因為南投地區海拔與氣溫適合，所以南投縣內終年都有好品質的四季豆。
7
