商品詳情
能高 無毒栽種 羽衣甘藍
販售規格：一包（100g±10%）
產地來源：南投 埔里
存放溫層：冷藏低溫保存
能高以環保無毒法栽種
友善大地 保護自然
每週例行檢驗農藥殘留
限定採收 羽衣甘藍
羽衣甘藍（Kale）是歐美養生者餐桌上的常客也是十字花科家族的一員
白花椰菜、綠花椰菜、高麗菜等都是它的親戚。
由於擁有β-胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、維生素K、鈣、鐵、鉀等眾多營養素
再加上高纖低卡，有「黃綠色蔬菜之王」的美譽。
如何料理?
羽衣甘藍最簡單的料理方式就是做成生菜沙拉，淋上一點橄欖油。
怕苦的人則可加香蕉、豆漿與適量蜂蜜打成蔬果汁，大人小孩都喜歡。
或者將油混合少許鹽淋在羽衣甘藍上後，放入烤箱用180度C烤約15分就完成香酥的羽衣甘藍餅乾。
－關於能高山生機農場 全新葉菜
二十多年以來，能高以栽種根莖瓜果類起家，生產高營養的食材，是消費者對我們的第一印象。
隨著多元飲食文化的興起，消費者對於新興食材的接受度提高
能高秉持著 提供安全、環保、美味的優質食材為理念
希望可以增加新品項，為您的日常飲食中，擁有更多樣化的選擇
本季我們引進來自台灣農改場與溫帶地區特色蔬菜來栽種
全面以深綠色葉菜為主，富有高營養價值與多樣烹調方式
－全日照溫室，讓作物能夠獲得充足的光合作用。
陽光是葉菜類最好的養份，但要讓所有蔬菜照到光，可是一門學問
從開路到架設溫室都要熟知園區各時段陽光位置與周圍有無遮蔽物
方能將自然光完整的利用，讓作物健康成長。
－目標有機農業，一切必須從土壤做起。
能高葉菜廠區，位於埔里當地；看似以環境良好的地方，但並不是每一片土地都是肥沃富足的
這也是需多從事有機、無毒農業等人所遇到的狀況，唯一只有等待並一點一點的去改善土質
讓根本回到最佳狀態，才能夠栽種健康美好的作物。
能高葉菜廠區，積極進行有機農業認證。正值轉型期間需要更多您們的支持！
